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河南冷库的温度到底设置多少度比较好

发布时间:2014-09-22

    冷库的使用时非常的广泛的,但是冷库的温度设为多少最好呢,有人说,当然是越低越好了,其实这是一个错误的观点,郑州冷库安装给您说冷库设为多少温度比较的合适.
    低温冷库又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。 速冻冷库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质。对于低温冷库是不是温度越低越好这个问题,低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°C~-23°C之间就是典型的低温冷库,但储藏含乳制品的冷饮(冷库维修),库温应定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的大型冷库,设备投资有很大的差距。
        大多数专业制冷人士认为冷库建造的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长,但有时应依据各种物品所需要的保存温度而定,以蔬果类,过低的储藏温度易导致冻伤发生,而肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度,如肉类在-18°C下可储存4-6个月,在-23°C下可存储8-12个月,因为肉类在5个月内就要到消费者手上,所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度,因此,低温冷库设计必须依存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。
   当然,这只是冷库温度设置者一小块的知识,如果还想知道更多的关于冷库设置,安装的知识,可以联系郑州冰之星,是一家集医药冷库,双温冷库,速冻冷库,保鲜冷库,水产品海鲜冷库的厂家.有需要的朋友可以联系.


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